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该校创建于1985年,是一所以培养专业烹饪人才为特色的职业院校。学校坐落于江南美食之乡,占地面积2万平方米,拥有现代化实训厨房、中西餐演示厅等一流教学设施。学校秉持"传承中华饮食文化,创新现代烹饪技艺"的办学理念,开设中式烹调、西式面点、餐饮管理等特色专业,采用"理论+实践"的教学模式,与30余家星级酒店建立校企合作关系。现有国家级烹饪大师5名,省级名师8人,累计培养专业厨师8000余名,毕业生就业率达98%以上,被誉为"江南厨师的摇篮"。学校定期举办美食文化节、厨艺大赛等活动,致力于培养德技双馨的烹饪人才。