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该校成立于1985年,是经上海市教委批准设立的专业技能培训机构。学校以"服务食品行业、培养专业人才"为宗旨,开设食品安全管理、食品检验检测、烘焙工艺等特色课程,配备现代化实训室和资深师资团队。多年来为光明、梅林等知名食品企业输送了大批技术骨干,学员就业率达95%以上。学校定期开展行业新技术培训,并与江南大学等高校建立产学研合作,获评"上海市职业培训先进单位"。现已成为长三角地区具有影响力的食品专业人才培训基地,年培训量超过2000人次。