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该校创办于1984年，是厦门市教育局直属的全日制公办中等职业学校。学校以"德技并修、知行合一"为办学理念，重点培养旅游服务与管理、酒店管理、烹饪工艺与营养等专业人才。
学校地处厦门经济特区，拥有现代化的实训基地和校企合作资源，与多家五星级酒店、知名旅行社建立深度合作关系。专业设置紧跟行业需求，注重学生实践能力培养，毕业生就业率常年保持在98%以上。近年来，学校师生在全国职业院校技能大赛中屡获佳绩，已成为福建省旅游职业教育的重要基地。
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