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该校是集餐饮服务与职业技能培训于一体的综合性机构，致力于为学员提供优质的餐饮技能培训和就业指导服务。中心依托太和饭庄的实体经营优势，打造"实训+就业"一体化模式，开设中式烹调、面点制作、餐饮服务等特色课程，配备现代化教学设备和专业师资团队。通过理论与实践相结合的教学方式，帮助学员掌握实用技能，并定期组织就业推荐会，与本地餐饮企业建立长期合作关系，为学员搭建就业桥梁。中心以"传承美食文化，培养专业人才"为宗旨，已累计培养数千名餐饮行业技术人才，成为十堰地区餐饮职业培训的重要基地。
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