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该校创建于1979年,是经湖南省人民政府批准设立的全日制公办技工院校。学校坐落于长沙市,占地面积120余亩,建筑面积8万平方米,拥有现代化的实训基地和教学设施。学校以粮食加工、食品检测、粮油储检等专业为特色,开设10余个实用型专业,培养中高级技能人才。现有在校生2000余人,教职工160人,其中"双师型"教师占比达65%。学校坚持产教融合,与湖南粮食集团等30余家企业建立校企合作关系,毕业生就业率连续多年保持在98%以上。先后获得"湖南省高技能人才培训基地"等荣誉称号,为湖南粮食行业输送了大批高素质技术技能人才。