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该校是川西地区知名的专业烹饪教育机构,坐落于美食之都眉山。学校秉承"传承川味精髓,创新现代厨艺"的办学理念,拥有标准化实训教室、星级酒店后厨模拟区等先进教学设施。师资团队由米其林星级厨师、川菜非遗传承人及餐饮管理专家组成,开设川菜大师班、西点烘焙、餐饮管理等特色课程。学校独创"理论+实操+门店实习"三维教学模式,与300余家餐饮企业建立人才输送合作,毕业生就业率达98%。定期举办厨艺大赛、美食文化节等活动,致力于培养兼具传统技艺与现代管理能力的复合型烹饪人才,是川菜文化传承与创新的重要基地。