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该校创建于1977年,是河南省重点建设的特色骨干大学,以工科为主,工、理、文、经、管、法、艺多学科协调发展。学校现有两个校区,设有20个教学单位,开设69个本科专业,拥有食品科学与工程、电气工程等优势学科,其中食品科学与工程学科在国内外享有较高声誉。学校坚持产学研结合,建有多个省级重点实验室和工程技术研究中心,与国内外知名企业开展深度合作。近年来,学校在科技创新、人才培养等方面成果显著,为社会输送了大批高素质应用型人才,为区域经济发展作出了重要贡献。