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该校是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，经教育部批准设立的全日制普通本科高校，坐落于贵州省仁怀市。学院以“立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界”为办学理念，致力于培养高素质应用型人才。学校依托茅台集团雄厚的产业资源，重点打造酿酒工程、食品科学与工程、市场营销等特色专业，构建“产教融合、校企协同”的人才培养模式。校园环境优美，教学设施先进，拥有国家级实验教学示范中心和多个产学研基地。学院坚持“德才兼备、知行合一”的育人方针，为白酒行业及地方经济发展输送了大批专业技术人才，正逐步成为国内酿酒领域特色鲜明的高水平应用型高校。
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