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该校创建于1985年，是一所面向粮食系统职工开展专业技能培训的职业教育机构。学校坐落于湖南省宜章县，占地面积约20亩，建有现代化教学楼、实训基地和学员公寓。
学校以"服务粮食行业、培养实用人才"为宗旨，开设粮油储藏、粮食检验、加工技术等特色专业，配备粮食检测实验室和模拟仓储实训室。多年来为县域粮食系统输送了数千名技术骨干，并定期开展粮食行业新技术、新标准培训。
近年来，学校积极拓展社会培训业务，开展农村实用技术培训，助力乡村振兴。现有专兼职教师28人，年培训规模达800人次，是湘南地区重要的粮食行业人才培养基地。
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