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盐城粮食学校（简称"该校"）创建于1978年，是一所专注于粮食储检与加工技术的中等专业学校。学校以"厚德精技、粮安天下"为校训，四十余年来为全国粮食系统培养了近万名专业技术人才，被誉为"江苏粮仓的摇篮"。
学校现开设粮油储藏、食品检验、粮食工程等特色专业，拥有现代化实训中心和校企合作基地。近年来顺应产业升级，新增粮食智能制造、食品安全监测等前沿方向，毕业生就业率持续保持在98%以上，众多校友成长为粮食系统的技术骨干和管理人才。
2020年并入江苏农牧科技职业学院后，保留原有专业特色，同时融入高职教育体系，正朝着建设粮食行业高水平技术技能人才培养基地的目标迈进。
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